Zastosowanie
Ziemniak ma zastosowanie dosłownie wszędzie. W postaci gotowanej, nadaje się do obiadów i do sałatek. Poza tym, jest rośliną przemysłową, wykorzystywaną do produkcji spirytusu. Poza tym, robi się z niego mączkę ziemniaczaną, a z utartych ziemniaków kluski.
Uprawa
Nie są one roślinami bardzo trudnymi w uprawie. Mają ograniczone wymagania glebowe. Muszą mieć jedynie dostęp do mineralnych nawozów, które są dla nich obowiązkowe w procesie rozwoju. Dobrze, jeśli gleby są lekkie i piaszczyste, wtedy są większe możliwości na uzyskanie pięknych, smacznych i dorodnych bulw.
Jeśli chodzi o klimat, uwielbiają być na słońcu i być stale podlewane. To właśnie sprzyja ich szybkiemu wzrostowi. Ziemniak nie przepada za nawożeniem, nie lubi obornika. Pod korzeń można jedynie stosować nawozy mineralne, takie jak saletrzak, superfosfat, czy też saletrę amonową.
Ziemniaki sadzi się pod koniec marca lub na początku kwietnia. Nie należy wsadzać ich głęboko w ziemię. Wschodzą dość długo, bo od trzech do pięciu tygodni. To co ważne, należy je spryskiwać przed stonką i zarazą ziemniaczaną.
Pielęgnacja ziemniaka
To co ważne przy pielęgnacji ziemniaków, to zwalczanie chwastów i chęć uzyskania wysokiego plonu bardzo dobrej jakości. Możemy wyróżnić pielęgnację mechaniczną i mechaniczno - chemiczną.
Jeżeli chodzi o tą pierwszą, powinna ona polegać na kilkukrotnych zabiegach pielenia i obsypywania takiej roślinki. W tym celu stosuje się takie narzędzia jak: bronę, pielniki, czy obsypniki.
Jeśli zaś chodzi o pielęgnację mechaniczno-chemiczną, polega to na wykonaniu jednego, do dwóch zabiegów mechanicznych, czyli usunięcia wszelkich chwastów i obsypania roślinki, a także zastosowanie herbicydów, które zapobiegają pojawianiu się różnego rodzaju chwastów.
Komentarze