Porady > Zdrowie i uroda >Leczenie 

Dieta przy zatwardzeniu. Co jeść, czego unikać.

Napisane przez martyna 109 dni temu Leczenie| dieta przy zatwardzeniu zatwardzenie
     Zatwardzenie może mieć różne przyczyny. Czasem powoduje je niewłaściwa dieta, zbyt uboga w błonnik. Bez względu na przyczynę zatwardzenia odpowiednia dieta może okazać się zbawienna. Przede wszystkim powinna być bogata w pełnoziarniste produkty zbożowe. Nieoczyszczone grube kasze, brązowy ryż i makaron świetnie zastępują produkty oczyszczone. Również białe pieczywo należy zamienić na pieczywo ciemne. Możemy kupić grahamkę lub jakikolwiek chleb z pełnego ziarna. Warto, żeby był wzbogacony ziarnami słonecznika, dyni lub płatkami owsianymi. Świetnie działa chleb z suszonymi śliwkami. Warto też jeść same suszone śliwki lub zrobić z nich kompot.

     Dobrą alternatywą jest chrupki chleb lub pumpernikiel. Ziemniaki zamieńmy na kaszę gryczaną lub wspomniany ciemny ryż lub makaron. Pracę jelit wspomagają otręby, które można po łyżeczce dodawać do różnych produktów. Jeśli nie możemy się powstrzymać od jedzenia słodyczy, powinny to być ciastka zbożowe. Najlepsze są pieczone w domu ciasteczka otrębowe. W jadłospisie musi znaleźć się duża ilość surowych warzyw. Duża porcja surówki do obiadu jest obowiązkowa. Również na śniadanie, kolację lub jako przekąskę warto zrobić sałatkę, która jednak nie będzie okraszona majonezem lub ciężkostrawnym sosem. Powinna być z dodatkiem oliwy z oliwek. Wśród warzyw nie powinny się znaleźć tylko rośliny strączkowe, które wywołują wzdęcia. Z owoców wybierajmy przede wszystkim: jabłka, gruszki, maliny, porzeczki, agrest i awokado. Zaparciom mogą sprzyjać za to banany, dlatego ich spożycie ograniczmy do minimum. Oprócz suszonych śliwek na pobudzenie pracy jelit wpływają suszone morele, figi, jabłka, rodzynki. Dobrze działają także różne rodzaje orzechów i migdały. Jogurty i kefiry też działają rozwalniająco.