Porady > Zdrowie i uroda >Leczenie 

Dieta dla osób z kamicą nerkową. Co jeść, czego unikać.

Napisane przez rysiek 104 dni temu Leczenie| dita kamica kamica nerkowa
     Kamica nerkowa przybiera różne postaci. Jest to choroba, która polega na tym, że w drogach moczowych odkładają się substancje chemiczne, które są nierozpuszczalne. Z nagromadzonych złogów tworzą się kamienie. Kamica nerkowa występuje w kilku rodzajach ze względu na substancje, z których kamienie powstają. Najczęściej spotykane rodzaje kamicy nerkowej to:

  • szczawianowa

  • fosforanowa

  • moczanowa

  • wapniowa

  • cystynowa

     Dieta musi być dostosowana odpowiednio do danego typu kamicy nerkowej. Każda kamica nerkowa wymaga rezygnacji z alkoholu i zmniejszenia spożycia cukru. Bardzo ważne jest zwiększenie spożywania napojów nawet do ponad 2 litrów dziennie. Mogą to być wody mineralne, soki owocowe, słaba herbata lub odpowiednie napary ziołowe.

Kamica szczawianowa

     W przypadku kamicy szczawianowej w drogach moczowych odkładają się złogi ze szczawianów. Dlatego z diety należy wyeliminować pokarmy zawierające szczawiany. Należy zrezygnować z takich produktów jak: szpinak, szczaw, rabarbar, rzepa, rośliny strączkowe, buraki, mocna herbata. Szkodliwe działanie ma także czekolada i kakao. Z owoców należy ograniczyć spożycie przede wszystkim agrestu, śliwek i truskawek. Rezygnujemy z ostrych przypraw. Szkodliwe działanie mają produkty przetworzone zawierające glutaminian sodu. Konserwy rybne oraz kiszonki także powinny zniknąć z diety.

     Należy spożywać, ale w graniczonych ilościach następujące produkty: mięso, ryby, jaja, mleko i jego przetwory, ziemniaki, marchew, pomidory, zielone warzywa liściaste. Zaleca się natomiast: pozostałe warzywa, owoce cytrusowe, soki owocowe, masło, produkty zbożowe z pełnego ziarna.

Kamica fosforanowa

     Kamica fosforanowa charakteryzuje się zasadowym odczynem moczu. Dlatego należy spożywać pokarmy, które zakwaszą mocz. Zaleca się spożywanie ryb, mięsa, wędlin, makaronów oraz pieczywa. Najlepsze są produkty zbożowe z pełnego ziarna. Sięgamy po gruboziarniste kasze i pieczywo razowe. W diecie powinno znaleźć się masło, soki owocowe i owoce cytrusowe. Z warzyw niezbędne są: kapusta, sałata, kukurydza, cebula i ogórki.

     W menu powinny się znaleźć, ale w ograniczonej ilości: mięso, ryby, jaja, przetwory mleczne, pomidory, marchew, ziemniaki, buraki. Powinny za to zniknąć: mocna herbata, kawa, kakao i czekolada, rośliny strączkowe, szczaw, szpinak, botwina, kiszonki, konserwy, produkty, a szczególnie przyprawy z glutaminianem sodu i ostre przyprawy.

Kamica moczanowa

     Kamicę moczanową cechuje zbyt zagęszczony mocz i jego kwaśny odczyn. Poprzez dietę należy doprowadzić do zmniejszenia ilości kwasu moczowego. Najkorzystniejszym rozwiązaniem jest menu mleczno-jarskie. Zalecane jest spożycie mleka i chudego twarogu, owoców cytrusowych, a także pozostałych, soków owocowych, warzyw i miodu.

     Należy spożywać w ilościach ograniczonych: drób i mięsa gotowane, ryby oraz produkty zbożowe. Nie można za to spożywać takich produktów jak: wieprzowina, baranina, wątróbka, podroby, wywary mięsne i rybne, ryby typu szproty, śledzie, sardynki, ponadto grzyby, mocna herbata, kawa, kakao, czekolada, orzechy.

Kamica wapniowa

     W kamicy wapniowej mamy do czynienia z odkładaniem się wapnia. W związku z tym należy go ograniczyć. Zmniejszamy przede wszystkim ilość spożywanego nabiału. Zaleca się także ograniczenie pokarmów zawierających szczawiany. Nie należy spożywać: roślin strączkowych, szczawiu, szpinaku, rabarbaru, winogron, borówek, agrestu, śliwek i kakao.

     Produkty, które można włączyć do menu w ograniczonych ilościach to: truskawki, ananasy, pomarańcze, pomidory i brukselka. Pozostałe produkty są dozwolone.

Kamica cystynowa

     W kamicy cystynowej kamienie powstają w efekcie odkładania się cystyny. Do diety należy włączyć przede wszystkim mleko i jego przetwory, a także produkty roślinne.
Zmniejszamy znacznie ilość mięsa i jego pochodnych.