Jaki materiał na sztućce?
Jak wiemy, sztućce mogą być wykonane z różnych materiałów i to między innymi decyduje o ich cenie. Podstawowym materiałem jest stal nierdzewna, srebro stołowe (sztućce posrebrzane) i prawdziwe srebro. Sztućce srebrne zazwyczaj wykonywane są na zamówienie z tego też względu są najdroższe. 80% sztućców dostępnych na rynku wykonanych jest ze stali nierdzewnej. Jest to stop żelaza, chromu i niklu. Nikiel powoduje, że są odporne na korozję. Sztućce ze stali nierdzewnej są wygodne do codziennego użytku i, co bardzo ważne, można je myć w zmywarkach. Sztućce ze stali nierdzewnej są dostępne w bardzo szerokiej gamie wzorów, czego nie można powiedzieć o sztućcach posrebrzanych. Sztućce srebrne i posrebrzane są odporne na korozję i zabrudzenia. Srebro nie wchodzi w reakcję z większością produktów spożywczych, a więc są przyjazne dla zdrowia i bezpieczne. Srebro jest jednak metalem miękkim dlatego nie nadaje się to wyrobu ostrzy, które wykonywane są ze stali nierdzewnej (w antykach ostrza również są srebrne). Zarówno sztućce srebrne jak i posrebrzane wymagają dość częstego polerowania.
Jaki wzór?
Wybór sztućców pod względem wizualnym jest ogromny i czasami trudno zdecydować się na konkretny zestaw. Oczywiście wzór w dużej mierze powinniśmy wybrać według swojego gustu w oparciu o swój styl i wyczucie smaku. Niewątpliwie jednak przy wyborze istotne jest dotkniecie i przytrzymanie sztućców. Sztućce powinny być przede wszystkim funkcjonalne, a więc lekkie i wygodne. Warto też wybierać takie modele, które będą w miarę odporne na upływający czas. Jeśli szybko coś zacznie z nich odpryskiwać, albo łatwo będą się brudzić to raczej nie będziemy zn ich zadowoleni. Do eleganckich kompletów sztućców zazwyczaj można dokupić inne elementy w tym samym stylu np. chochlę do zup, chochelkę do sosów, łyżki do sałatek, widelczyki do ciasta itp. Od razu można się dowiedzieć u sprzedawcy czy istniej możliwość dokupienia tych elementów w przyszłości. Sztućce w supermarketach można kupować na sztuki, a więc dobierzemy dokładnie taką ilość jaka nas interesuje, ale ich jakość raczej nie będzie zachwycająca. Jeśli chcemy kupić sztućce antyczne to przed zakupem dokładnie sprawdźmy w jakim są stanie i czy są warte swojej ceny.
Jaki zestaw wybrać?
Poza materiałem z którego będą wykonane nasze sztućce i ich wzorem musimy się zdecydować na ilość, czyli konkretny zestaw. Najlepiej zastanowić się nad kilkoma kwestiami. Po pierwsze, czy kupowane sztućce będziemy używać na co dzień, czy tylko od święta, ile osób zazwyczaj spotyka się na wspólnych posiłkach, czy faktycznie jest nam potrzebny cały zestaw, czy będzie tylko zbierał kurz? Jeśli nigdy nie robimy zup, to po co nam łyżki do nich? Niby banalne, a jednak są to dość istotne kwestie, które pozwolą na dobranie optymalnego zestawu i nie zmarnowanie pieniędzy na coś, co przez większą część roku będzie tylko zajmować miejsce w szafce. W takim wypadku lepiej kupić tyle sztuk ile jest nam potrzebne a w razie konieczności powiększenie zestawu. Jeśli regularnie mamy gości na obiedzie to zestaw powinien zawierać tyle sztućców ile jest nam wówczas potrzebne. Jeśli nie musimy oszczędzać to możemy nawet kupić dwa zestawy noży i widelców aby nie musieć ich szybko myć między posiłkami. Tak samo zróbmy gdy często zdarza nam się gubić np. łyżeczki. Bezpieczniej jest wówczas kupić 12 sztuk zamiast 8.
Kiedy już odpowiemy sobie na wszystkie pytania co do wyboru sztućców pozostaje nam tylko wybrać się na zakupy i znaleźć odpowiedni zestaw.
Komentarze